Per chi possiede le basi della conoscenza e della pratica, una serie di corsi, dalla pasticceria, alla cucina all'arte bianca, per entrare nel mercato del lavoro da protagonisti. Disciplina, rigore ed etica si mescolano ad una profonda cultura gastronomica e del servizio, per garantire un titolo di studio senza pari e garanzie di carriera spendibili nel mondo.
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Cucina
Professionalizzanti
Corso Superiore di Cucina Italiana
Un corso unico nel panorama formativo, per diventare un vero Chef e lanciare la propria carriera nel mondo del fine dining.
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Pasticceria
Professionalizzanti
Corso Superiore di Pasticceria
La padronanza e la piena conoscenza della materia e delle tecniche dell'arte dolce, per diventare un Pastry Chef di alto profilo.
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Sala e sommellerie
Professionalizzanti
Corso Superiore di Sala, Bar e Sommellerie
Quello che la ristorazione moderna vuole oggi dal mondo della Sala, in un corso che tocca tutti gli ambiti del Vino dell'Ospitalità italiana.
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Arte Bianca
Professionalizzanti
Corsodi Panificazione Moderna
Un corso che pone accenti di modernità e dinamicità a uno dei mestieri più antichi, per una prospettiva professionale innovativa.
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Sei pronto a scrivere la tua storia con noi?
Il tuo viaggio verso l'eccellenza inizia qui, con la guida di chi ha fatto della cucina una forma d'arte.
