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ALMA Internazionale

La nostra missione è diffondere l’autentica cultura dell’Ospitalità Italiana nel mondo. Per farlo abbiamo costruito una rete globale che permette ai nostri studenti di confrontarsi con scenari internazionali e ai professionisti di tutto il mondo di apprendere il nostro metodo.

Una Rete Globale di Eccellenza

ALMA è il centro di un network che conta oltre 20 scuole partner distribuite in tutto il mondo. Questo sistema non è solo un elenco di collaborazioni, ma un connubio vivo di scambi culturali e professionali:
Programmi Congiunti
Collaboriamo con le più prestigiose scuole di internazionali per creare percorsi di studio che insegnano la tecnica italiana a talenti nascenti del mondo della Cucina.
Scambio di competenze
I nostri docenti worldwide per portare la didattica di ALMA all'estero, garantendo che l’insegnamento del "Made in Italy" sia sempre fedele ai nostri standard di qualità.
Un'intestazione chiara e audace
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The Food School Bangkok:
la nostra “casa” in Asia

Un esempio concreto della nostra espansione è la partnership con The Food School a Bangkok. Non è una semplice filiale, ma un hub educativo d'avanguardia nel cuore del Sud-Est asiatico, dove ALMA guida i programmi dedicati alla cucina, alla pasticceria e alla panificazione italiana. Insieme a lei il Dusit Thani College per le lezioni di cucina Thailandese e il rinomato Tsuji Culinary Institute del Giappone per quella nipponica.

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Dotata delle più recenti attrezzature, piattaforme digitali e tecnologie di presentazione audiovisiva, The Food School occupa 3.200 mq di spazio in cui offre moduli di corsi brevi e medio-lunghi. Nell’incubator The Test Kitchen, infine, gli allievi possono provare il format Cloud Kitchen per il test e la sperimentazione dei prodotti.

Chef Ambassador: i Volti dell'Identità Italiana

Lo stage per noi non è un semplice tirocinio, è un trampolino di lancio. Collaboriamo con i protagonisti dell'alta ristorazione e dell'ospitalità internazionale per garantirti un'esperienza che spesso si trasforma subito in una proposta di lavoro concreta.

Noi ti apriamo le porte, tu ci metti il talento e la determinazione per restare tra le stelle.