Dalla gestualità alla gestione di una brigata contemporanea: I Corsi di Cucina ALMA rappresentano un percorso rigoroso per forgiare il tuo talento e trasformare la passione per la materia prima in una carriera d'autore nell'alta ristorazione mondiale.
Cucina
Tecniche di Base
Corso di Tecniche di Cucina
Conoscenza della materia prima, delle sue lavorazioni, dei tagli, delle tecniche di cottura. Per chi parte dalle basi della Cucina.
Scopri di più
Cucina
Professionalizzanti
Corso Superiore di Cucina Italiana
Un corso unico nel panorama formativo, per diventare un vero Chef e lanciare la propria carriera nel mondo del fine dining.
Scopri di più
Cucina
Aggiornamento
Corso Pasta Italiana
Tecnica e pratica, tra tradizione e modernità per tutti coloro che amano il mondo della pasta e intendono trasformare questa passione nella propria professione.
Scopri di più
Cucina
Master
Master Health & Performance Chef
L'alta cucina incontra i principi della nutrizione. Il master innovativo per creare piatti d'autore scientificamente bilanciati per il benessere e lo sport.
Scopri di più
Sei pronto a scrivere la tua storia con noi?
Il tuo viaggio verso l'eccellenza inizia qui, con la guida di chi ha fatto della cucina una forma d'arte.
